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piatto di formaggi Swiss Tomme, Reblochon DOP Capra
Assiette de fromages Tomme suisse, Reblochon AOP, Chèvre
8.00€
Piatto di salumi Prosciutto, prosciutto, salsiccia
Assiette de charcuteries Jambon cru, jambon blanc, saucisson
9.00€
Combinazione di entrambi
Mixte des deux
15.00€
Zolla gastronomica bresaola asfaltata, filet mignon essiccata speck salsicce
Assiette Gourmande Pavé bœuf séché, Filet mignon séché speck Saucisson
14.00€
Mescolato con formaggio
Mixte avec fromages
19.00€
Prezzo per persona
Prix par personne
Nos fromages proviennent d'une Fruitière Savoyarde
Fonduta di formaggio 300g di formaggio 4 persone (minimo 2 persone) 300g/pers
Min 2 Personnes
Fondue savoyarde 4 fromages 300g/pers
Min 2 Personnes
21.00€
formaggio fuso 300g porcini 4 persone (minimo 2 persone) 300g/pers
Min 2 personnes
Fondue aux cèpes 4 fromages 300g/pers
Min 2 personnes
23.00€
Prezzo per persona
Prix par personne
Toutes nos raclettes sont servies avec charcuteries à partir de 2 personnes, Le Fromage et les Pommes de terre sont à volonté
NATURA Raclette (Indicazione Geografica Protetta) mini 300g / pers formaggio pastorizzato cruda formaggio pressato
Raclette Nature Fromage pasteurisé pâte pressée non-cuite
Minimum 300g/pers
Indication Géographique Protégée
25.00€
Raclette 3 varietà (capra brézain, la natura) 300g per persona minimo Formaggi da latte crudo pastorizzato, pressata non cotta incollare
Raclette 3 variétés chèvre, brézain, nature
Minimum 300g/pers
Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite
27.00€
Raclette al capra persona minimo 300g al formaggio di capra pastorizzato
Raclette à la chèvre Fromage chèvre pasteurisé
Minimum 300g/pers
27.00€
Raclette brézain (affumicato) 300g minima persona per formaggio pastorizzato affumicato, pasta cruda pressata
Raclette au brézain "fumé" Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite
Minimum 300g/Pers
27.00€
crosta di pane Savoia imbevuto di vino bianco, prosciutto, formaggio fonduta alato oltre il forno, insalata verde pain trempé au vin blanc, jambon cru, fromage en caquelon ailé, passé au four, salade verte
Croûte Savoyarde pain trempé au vin blanc, jambon cru, fromage en caquelon ailé, passé au four, salade verte
.00€
cioccolato fondente
Fondant au Chocolat
6.00€
Panna cotta biscotto
Panna Cotta, Spéculoos
6.00€
Specialites
Spécialités
cèpe savoiardo
Cèpe Savoyard
7.00€
Gelato con la scelta 2 palle Parfums au Choix
Glaces 2 Boules Parfums au Choix
6.00€
Le nostre finestre sono Artisanales
Nos glaces sont Artisanales
4cl d'alcool, 1 Boule de glace
4cl d'alcool, 1 Boule de glace
7.00€
Chartreuse, chocolat noir
Chartreuse, chocolat noir
Génépi, glace poire
Génépi, glace poire
Calvados, glace pomme
Calvados, glace pomme
Poire William, glace poire
Poire William, glace poire
Vodka, glace citron
Vodka, glace citron
Whisky, glace caramel beurre salé
Whisky, glace caramel beurre salé