Alter Ego

Käseplatte Schweizer Tomme, Reblochon PDO Ziege

Assiette de fromages Tomme suisse, Reblochon AOP, Chèvre

Plate of charcuterie Schinken, Schinken, Wurst

Assiette de charcuteries Jambon cru, jambon blanc, saucisson

Kombination von beidem

Mixte des deux

Gourmetteller Gepflasterte Trockenfleisch, Filet Mignon Dörrwurtswaren Speck

Assiette Gourmande Pavé bœuf séché, Filet mignon séché speck Saucisson

Gemischt mit Käse

Mixte avec fromages

Käse-Fondue-Käse 300g 4 Personen (mindestens 2 Personen) 300g/pers
Min 2 Personnes

Fondue savoyarde 4 fromages 300g/pers
Min 2 Personnes

Schmelzkäse 300g porcini 4 Personen (mindestens 2 Personen) 300g/pers
Min 2 personnes

Fondue aux cèpes 4 fromages 300g/pers
Min 2 personnes

NATURE Raclette (geschützte geografische Angabe) Mini 300g / Pers pasteurisierter Käse ungekochter gepresster Käse

Raclette Nature Fromage pasteurisé pâte pressée non-cuite
Minimum 300g/pers
Indication Géographique Protégée

Raclette 3 Sorten (Ziege brézain, Natur) 300g pro Person mindestens Käse aus pasteurisierter Rohmilch, gedrückt ungekocht einfügen

Raclette 3 variétés chèvre, brézain, nature
Minimum 300g/pers
Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite

Raclette bei 300 g Ziegen pro Person mindestens Pasteurisierter Ziegenkäse

Raclette à la chèvre Fromage chèvre pasteurisé
Minimum 300g/pers

Raclette brézain (Smoked) 300g pro Person mindestens pasteurisierter Käse geräuchert, gepresst ungekochter Teig

Raclette au brézain "fumé" Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite
Minimum 300g/Pers

Savoy Krustenbrot getränkt in Weißwein, Schinken, Käse-Fondue geflügelten hinter dem Ofen, grünen Salat pain trempé au vin blanc, jambon cru, fromage en caquelon ailé, passé au four, salade verte

Croûte Savoyarde pain trempé au vin blanc, jambon cru, fromage en caquelon ailé, passé au four, salade verte

Schokoladenfondue

Fondant au Chocolat

Panna Cotta Biskuit

Panna Cotta, Spéculoos

spécialités

Spécialités

cèpe Savoyer

Cèpe Savoyard

Eis mit Wahl 2 Kugeln Parfums au Choix

Glaces 2 Boules Parfums au Choix