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sýrový talíř Švýcarský Tomme, Reblochon PDO Goat
Assiette de fromages Tomme suisse, Reblochon AOP, Chèvre
8.00€
Talíř uzenin Šunka, šunka, salám
Assiette de charcuteries Jambon cru, jambon blanc, saucisson
9.00€
Kombinace obou
Mixte des deux
15.00€
gurmán deska Zpevněná vysuší hovězí maso, svíčková vysuší klobása třísku
Assiette Gourmande Pavé bœuf séché, Filet mignon séché speck Saucisson
14.00€
Smíšené se sýrem
Mixte avec fromages
19.00€
Cena za osobu
Prix par personne
Nos fromages proviennent d'une Fruitière Savoyarde
Sýrové fondue sýrem 300g 4 osoby (minimálně 2 osoby) 300g/pers
Min 2 Personnes
Fondue savoyarde 4 fromages 300g/pers
Min 2 Personnes
21.00€
Sýrem 300g porcini 4 osoby (minimálně 2 osoby) 300g/pers
Min 2 personnes
Fondue aux cèpes 4 fromages 300g/pers
Min 2 personnes
23.00€
Cena za osobu
Prix par personne
Toutes nos raclettes sont servies avec charcuteries à partir de 2 personnes, Le Fromage et les Pommes de terre sont à volonté
PŘÍRODA Raclette (chráněné zeměpisné označení) mini 300g / os pasterizované sýry též lisovaný sýr
Raclette Nature Fromage pasteurisé pâte pressée non-cuite
Minimum 300g/pers
Indication Géographique Protégée
25.00€
Raclette 3 odrůdy (kozí brézain, příroda) 300 gramů na osobu minimum Sýr z pasterizovaného syrového mléka, lisované vložit syrové
Raclette 3 variétés chèvre, brézain, nature
Minimum 300g/pers
Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite
27.00€
Raclette na 300g kozím za osobu minimum Pasterizované kozí sýr
Raclette à la chèvre Fromage chèvre pasteurisé
Minimum 300g/pers
27.00€
Raclette brézain (uzené) 300g osoba minimum per pasterizované sýr uzený, lisované syrového těsta
Raclette au brézain "fumé" Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite
Minimum 300g/Pers
27.00€
Savoy kůrky chleba namočené v bílém víně, šunka, sýr fondue okřídlený kolem trouba, zelený salát pain trempé au vin blanc, jambon cru, fromage en caquelon ailé, passé au four, salade verte
Croûte Savoyarde pain trempé au vin blanc, jambon cru, fromage en caquelon ailé, passé au four, salade verte
.00€
čokoládový fondant
Fondant au Chocolat
6.00€
Panna cotta suchar
Panna Cotta, Spéculoos
6.00€
SPECIALITES
Spécialités
CEPE Savoyard
Cèpe Savoyard
7.00€
Zmrzlina s volbou 2 míčky Parfums au Choix
Glaces 2 Boules Parfums au Choix
6.00€
Naše okna jsou Artisanales
Nos glaces sont Artisanales
4cl d'alcool, 1 Boule de glace
4cl d'alcool, 1 Boule de glace
7.00€
Chartreuse, chocolat noir
Chartreuse, chocolat noir
Génépi, glace poire
Génépi, glace poire
Calvados, glace pomme
Calvados, glace pomme
Poire William, glace poire
Poire William, glace poire
Vodka, glace citron
Vodka, glace citron
Whisky, glace caramel beurre salé
Whisky, glace caramel beurre salé