Alter Ego

Cheese plate Swiss Tomme, Reblochon PDO Goat

Assiette de fromages Tomme suisse, Reblochon AOP, Chèvre

Plate of charcuterie Ham, ham, sausage

Assiette de charcuteries Jambon cru, jambon blanc, saucisson

Combination of both

Mixte des deux

Gourmet plate Paved dried beef, filet mignon dried sausage speck

Assiette Gourmande Pavé bœuf séché, Filet mignon séché speck Saucisson

Mixed with cheese

Mixte avec fromages

Cheese fondue cheese 300g 4 people (minimum 2 people) 300g/pers
Min 2 Personnes

Fondue savoyarde 4 fromages 300g/pers
Min 2 Personnes

Melted cheese 300g porcini 4 people (minimum 2 people) 300g/pers
Min 2 personnes

Fondue aux cèpes 4 fromages 300g/pers
Min 2 personnes

NATURE Raclette (Protected Geographical Indication) mini 300g / pers pasteurized cheese uncooked pressed cheese

Raclette Nature Fromage pasteurisé pâte pressée non-cuite
Minimum 300g/pers
Indication Géographique Protégée

Raclette 3 varieties (goat brézain, nature) 300g per person minimum Cheese from pasteurized raw milk, pressed paste uncooked

Raclette 3 variétés chèvre, brézain, nature
Minimum 300g/pers
Fromage au lait cru pasteurisé, pâte pressée non-cuite

Raclette at 300g goat per person minimum Pasteurized goat cheese

Raclette à la chèvre Fromage chèvre pasteurisé
Minimum 300g/pers

Raclette brézain (smoked) 300g per person minimum pasteurized cheese smoked, pressed uncooked dough

Raclette au brézain "fumé" Fromage pasteurisé fumé, pâte pressée non-cuite
Minimum 300g/Pers

Savoy crust bread soaked in white wine, ham, cheese fondue winged past the oven, green salad pain trempé au vin blanc, jambon cru, fromage en caquelon ailé, passé au four, salade verte

Croûte Savoyarde pain trempé au vin blanc, jambon cru, fromage en caquelon ailé, passé au four, salade verte

Chocolate fondant

Fondant au Chocolat

Panna cotta biscuit

Panna Cotta, Spéculoos

Spécialités

Spécialités

cèpe Savoyard

Cèpe Savoyard

Ice cream with choice 2 balls Parfums au Choix

Glaces 2 Boules Parfums au Choix